乌龟和甲鱼相似,为何人们经常吃甲鱼,却很少吃乌龟呢?

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中国的土地面积非常的辽阔,即使是一个中国人也很难走遍祖国的各个角落,每个城市都有独特的风景以及美食文化吸引了无数的外来游客,其中也包括了外国朋友前来中国游玩,中国的美景和美食是分不开的,共同组成了中国的文化传统,美景千千万万,咱们姑且不谈,先来说说美食,有一道菜叫做“乌龟汤”,是很多酒席上的名贵餐厅,一只都要好几百,记得小的时候,就是把有着龟壳的乌龟称作乌龟汤,但长大了之后才发现,似乎并不是乌龟汤而是甲鱼汤!

乌龟和甲鱼相似,为何人们经常吃甲鱼,却很少吃乌龟呢?

乌龟跟甲鱼长相非常的相似,很多人都分不清楚,除非将这两种动物放在一起才好区分,一般甲鱼的形态要比乌龟大上很多,寻常酒店里上的菜其实都是有甲鱼做成的,并非是乌龟,那为何人们经常吃甲鱼,却很少吃乌龟呢?是中国人从来不吃乌龟吗?这一点说出去应该没人信,毕竟就没有中国人不敢吃的动物,原因有三点,看完说不定就清楚了!

乌龟和甲鱼相似,为何人们经常吃甲鱼,却很少吃乌龟呢?

首先,乌龟在人们的心目当中是有着良好的寓意的,有不少人会将乌龟当作宠物来饲养,这就像寻常家里饲养小狗、小猫、金鱼是一样的道理,所以不吃乌龟也是正常的,乌龟有着长寿的象征,它也不会破坏人类的家园,反而能给人类带来好运,咱们的祖辈又比较迷信,所以这样的动物自然是不能吃的!因此时至今日,吃甲鱼的人很多,但吃乌龟的人就很少了,骨子里遗留下来的传统虽然不能轻易更改!

乌龟和甲鱼相似,为何人们经常吃甲鱼,却很少吃乌龟呢?

其次就是甲鱼的口感不错,即使没有乌龟的存在,甲鱼也是独立的一道大菜,只不过正好跟乌龟长相相似,所以才会经常拿来跟乌龟比较,甲鱼的肉非常的厚实,肉也非常的鲜嫩,汤的营养价值也极其的高,有美容养颜的功效,但乌龟就不同了,肉非常的糙还硬,味道不鲜美,大家自然不喜欢吃乌龟肉了!

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最后一个原因就是甲鱼的养殖成本要远远低于乌龟的,甲鱼也非常的好生存,很多水域当中都能存活,批量购买甲鱼的幼崽也远远比乌龟的便宜,所以考虑到经济上的投入以及利润,自然会多多的养殖甲鱼了,因此人们经常会吃到甲鱼汤这道大菜,而并非是乌龟汤!

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